CUPCAKES ROSA (2)

HOLA,AYER HICE ESTOS CUPCAKES PARA EL CUMPLEAÑOS DE UNA NIÑA A QUIEN LE GUSTA EL COLOR ROSA Y HELLO KITTY,ASI QUE VOLVI A HACER  LOS CUPCAKES ROSA CON UNA DECORACION UN POCO DIFERENTE DE LOS PRIMEROS.HICE UNOS TOPPERS CON DIBUJITOS DE HELLO KITTY.AQUI OS DEJO LA RECETA:

PARA LA MASA:

2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE

125 GRMS DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE

125 GRMS DE AZUCAR

125 GRMS DE HARINA

1 TSP(TEASPOON,CUCHARITA PEQUEÑA) DE LEVADURA

1 PIZCA DE SAL

1 TSP DE EXTRACTO DE VANILLA

UNAS GOTAS DE COLORANTE ROJO

 PARA EL FROSTING:
ME SALIO UN POCO BLANDO CREO QUE NO LE PUSE BASTANTE AZUCAR GLASS PERO AUN ASI SALIO MUY BUENO,QUISE PROBAR ESTA VEZ CON MARGARINA VEGETAL Y NO HIDROGENADA QUEDA UN SABOR MUY FINO NADA EMPALAGOSO:
230 GRMS AZUCAR GLASS(TAMIZADO)
115 GRMS DE MARGARINA O DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
1TSP DE EXTRACTO DE VANILLA
2 TBSP(CUCHARADAS) DE LECHE O NATA LIGERA
COLORANTE
CON EL MIXER BATIR LA MARGARINA HASTA QUE SEA COMO UNA CREMA,AÑADIR LA VANILLA Y EL AZUCAR GLASS POCO A POCO  PRIMERO A BAJA VELOCIDAD Y DESPUES AUMENTANDO .AÑADIR LA LECHE Y BATIR UNOS 3 O 4 MINUTOS MAS,Y DESPUES EL COLORANTE Y MEZCLAR BIEN.EN ESE MOMENTO SI LO VEIS UN POCO FLOJO PODEIS AÑADIR MAS AZUCAR COSA QUE YO NO HICE.
PARA LA MASA: BATIR LA MANTEQUILLA HASTA QUE SEA COMO UNA CREMA Y AÑDIR EL AZUCAR Y SEGUIR BATIENDO ,TIENE QUE TENER UNA TEXTURA SUAVE,AÑADIR LA VANILLA Y LOS HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS Y MEZCLAR BIEN, DESPUES AÑADIR LA HARINA ,LA LEVADURA Y LA SAL (TODO TAMIZADO) POCO A POCO SI VEIS QUE ESTA MUY SECO PODEIS AÑADIR UN POCO DE LECHE.AÑADIR EL COLORANTE Y TERMINAR DE BATIR.
RELLENAR LAS CUPS DE PAPEL A 2/3 Y METER EN EL HORNO PRECALENTADO A 180º UNOS 18 MINUTOS SEGUN EL HORNO.CUANDO LOS SACAIS DEJAR LOS ENFRIAR  ANTES DE PASAR EL FROSTING.YO LOS HE DECORADO CON AZUCAR ROSA CORAZONES Y PUSE EN CADA UNO UN TOPPER .ME ACABAN DE LLAMAR PARA DECIRME QUE HAN GUSTADO MUCHO.QUE PASEIS UN BUEN DOMINGO.