MINI CROASANES CON QUESO FETA

HOLA,SIGO CON LAS RECETAS DE MI CENA DE CUMPLEAÑOS,HOY LE TOCA EL TURNO A ESTOS MINI CROASANES QUE SON FACILISIMOS DE HACER Y SALEN RIQUISIMOS Y AQUI TAMBIEN TENEIS UN MONTON DE OPCIONES PARA RELLENARLOS,YO ESTOS LOS HE RELLENADO DE QUESO FETA,AQUI VA LA RECETA:
1 MASA DE HOJALDRE
200 GRMS DE QUESO FETA
1 HUEVO
HIERBAS PROVENCALES
OTRO HUEVO PARA PINTAR LOS CROASANES
EN UN BOL APLASTAR EL QUESO CON UN TENEDOR,AÑADIR EL HUEVO BATIDO CON LAS HIERBAS Y MEZCLAR BIEN TODO
EXTENDER LA MASA Y CON UN CUCHILLO FINO HACER UN CORTE EN FORMA DE CRUZ PARA OBTENER 4 CUARTOS Y CADA CUARTO LO CORTAIS EN 3 O 4 SEGUN EL TAMAÑO QUE QUEREIS,PONER UN POCO DE LA MEZCLA DE QUESO EN EL BORDE Y ENROLLAR HASTA LLEGAR A LA PUNTITA QUE QUEDARA ARRIBA COMO PODEIS VER EN LA FOTO,APRETAR BIEN LOS LADOS PARA QUE NO SE SALGA EL QUESO Y CON UN PINCEL DE COCINA PASAR UN POCO DE HUEVO BATIDO POR ENCIMA
METER EN EL HORNO Y HORNEAR SEGUN LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE,Y YA ESTA ASI DE FACIL.