SALMON EN PAPILLOTE

HOLA,ESTA FUE MI CENA DE AYER POR LA NOCHE,UNA MITAD DE SALMON SALVAJE(CONGELADO) QUE HICE EN PAPILLLOTE ,ES UNA MANERA MUY SIMPLE,MUY SANA Y ADEMAS NO SE QUEDAN OLORES EN EL HORNO.
COLOCAR EN UN PAPEL DE ALUMINIO EL SALMON CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN,UNA PIZCA DE SAL Y OTRA DE ALBAHACA SECA,CERRAR BIEN EL PAPEL Y METER EN EL HORNO PRECALENTADO A 180º ENTRE 15 O 20 MINUTOS ET VOILA!!!!!!!!!MUY SIMPLE,LO ACOMPAÑE CON UN ARROZ BASMATI AROMATIZADO AL AZAFRAN.QUE TENGAIS UN BUEN DIA.

ALCACHOFAS CON TOMATES SECOS Y CEBOLLA

HOLA,PUES SI QUE HA PASADO ESTE MES VOLANDO,YA ESTAMOS A 24 DE ENERO!!!!!
HOY OS PROPONGO UNA RECETA MUY SIMPLE,SI OS GUSTAN LAS ALCACHOFAS SEGURO QUE OS GUSTARA COMERLOS DE ESTA MANERA.
PARA 6 ALCACHOFAS(QUITAR EL TALLO Y CORTALAS POR LA MITAD  A LO LARGO) Y DESPUES DE LAVARLAS ROCIARLAS CON UN CHORRITO DE LIMON PAR QUE NO SE PONGAN NEGRAS.
1 CEBOLLA LAMINADA
1 CUCHARA SOPERA DE TOMATES SECOS PICADITOS
1 CUCHARA SOPERA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
1/2 PASTILLA DE CALDO DE CARNE
1 VASO DE AGUA (250 ML)
PONER A REHOGAR LA CEBOLLA EN EL ACEITE(YO LO HE HECHO EN EL WOK,PORQUE ES GRANDE),DESPUES DE UN RATO AÑADIR LA CUCHARA DE TOMATES SECOS Y SEGUIR REHOGANDO UNOS MINUTOS Y AÑADIR LAS ALCACHOFAS Y SEGUIR REHOGANDO UN RATO( CUIDADO QUE NO SE QUEMEN LOS TOMATES) Y AÑÁDIR EL AGUA Y LA MEDIA PASTILLA DE CALDO,REMOVER BIEN PARA REPARTIR EL CALDO, TAPAR Y COCER A FUEGO SUAVE UNOS 20 MINUTOS MAS O MENOS.MAS SIMPLE NO PUEDE SER.

FELIZ AÑO NUEVO 2011

OS DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO 2011,SE CUMPLAN TODOS VUESTROS SUEÑOS,BESITOS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE!!!!!!!!!!!!!

AZUCAR DE NAVIDAD

HOLA,AQUI OS DEJO ESTE AZUCAR AROMATIZADO QUE HE PREPARADO PARA HACER REGALITOS,HE DECORADO EL BOTE UN POCO PARA QUE PAREZCA MAS FESTIVO.
PARA EL AZUCAR NECESITAREIS:
1 KG DE AZUCAR MORENO
3 CUCHARITAS DE LAS DE CAFE DE CANELA MOLIDA
1 CUCHARITA DE LAS DE CAFE DE ESPECIES DE NAVIDAD QUE ES UNA MEZCLA DE CLAVO,GENGIBRE,NUEZ MOSCADA Y CANELA
RALLADURA MUY FINA DE 3 NARANJAS
METER TODO EN UN BOL GRANDE Y REMOVER BIEN,DEJAR REPOSAR EN UN LUGAR SECO TODA LA NOCHE YA QUE LA RALLADURA DE LAS NARANJAS HACE QUE EL AZUCAR ESTE HUMEDO.EL DIA SIGUIENTE REMVER BIEN DE NUEVO Y YA PODEIS METER EL AZUCAR EN BOTECITOS.UTILIZO ESTE AZUCAR PARA PONER EN EL TÉ Y RESULTA DELICIOSO.OS DESEO UNA FELICES NAVIDADES.

COOKIES DE NAVIDAD

HOLA,LLEVO DOS DIAS HACIENDO LAS COOKIES DE NAVIDAD Y LO QUE ME FALTA,SALEN MUY BUENAS Y ES UN REGALO ORIGINAL.FELIZ NAVIDAD A TODOS.

MINI CUPCAKES CON FROSTING DE VANILA

HOLA TODOS,HACE YA CASI UN MES QUE NO PONIA NADA EN MI BLOG PERO ESW QUE NO HE TENIDO MUCHO TIEMPO ULTIMAMENTE,ESTABA HACIENDO UN CURSO PARA MUJERES EMPRENDEDORAS Y JUSTA HA TERMINADO EL VIERNES 17 DE DICIEMBRE Y PARA CELEBRARLO HICIMOS UNA FIESTECITA EN CLASE.CADA UNA LLEVO ALGO Y YO ESTOS MINIS CUPCAKES,LA MASA ES DE COLOR ROJO CON UN RELLENO DE MERMELADA DE ARANDANOS Y UNA COBERTURA DE FROSTING DE VANILA Y UNAS PEQUEÑAS DECORACIONES QUE ME TRAJO MI HERMANO DE SU RECIENTE VIAJE A INGLATERRA.QUE PASEIS UN BUEN DOMINGO Y ESPERO VOLVER PRONTO CON MAS COSAS.

CUPCAKE DE CHOCOLATE

HOLA,AYER HICE ESTOS CUPCAKES DE CHOCOLATE CON UN FROSTING DE QUESO MASCARPONE Y CHOCOLATE,HAN SALIDO BUENISIMOS,ESPONJOSOS Y LA COBERTURA MUY BUENA TAMBIEN.SI  ALGUIEN ESTA INTERESADO/A EN APRENDER COMO HACERLOS,EL FIN DE SEMANA DEL 11 Y 12 DE DICIEMBRE ORGANISO UN CURSILLO DONDE ENSEÑARE HACER CUPCAKES Y COOKIES DECORADOS PARA LAS NAVIDADES.CADA PERSONA SE LLEVARA A CASA TODO LO QUE HAGA DURANTE LA CLASE.PARA MAS INFORMACION PONEROS EN CONTACTO CONMIGO A TRAVES DE MI BLOG.